于崇德，男，漢族，1957年3月出生，山東利津人。1984年11月入黨，1976年4月參加工作，山東工學院電力系電廠熱能動力設備專業本科畢業，武漢水利電力大學機械材料系機械設計及理論專業碩士畢業，教授級高級工程師。現任中國國電集團公司黨組成員、副總經理。
歷任山東沾化發電廠汽機車間副主任；山東沾化發電廠副總工程師、副廠長兼總工程師、廠長；山東黃臺發電廠廠長兼黨委書記；山東電力局局長助理；江西省電力局總工程師；江西省電力公司副總經理兼總工程師、黨組成員；國家電力公司西北公司副總經理、黨組副書記；中國國電集團公司總經理助理兼安全生產部主任；中國國電集團公司黨組成員、副總經理。